پته دوزی به دوختی گفته میشود که تمام زمینه و گاهی قسمت اعظم زمینه با نخ های کرکی الوان پشمی و گاها ابریشمی دوخته میشود که با توجه به نوع نقشه ضخامت و نازکی نخ مورد مصرف متفاوت میباشد. و
در شهر های کرمان ، سیرجان و رفسنجان رونق بیشتری دارد .
این هنر زیبا در دوره صفویه در کرمان رواج داشته است از نمونه های بی نظیر آن میتوان روپوش مقبره شاه نعمت الله ولی در ماهان کرمان که یکی از پرکار ترین پته دوزی ها در سال 1285 میباشد اشاره کرد .
پته دورزی نوعی رو دوزی است که با نخ های پشمی الوان تمام سطح پارچه یا بخش های زیادی از پارچه دوخته میشود .
این دوخت روی پارچه پشمی به نام عریض و ریس (نخ های پشمی الوان) در رنگ های عنابی ، مشکی ، سبز روشن ، سبز تیره ، زرد ، نارنجی ، قرمز ، آبی تیره ، سبز ماشی ، لاکی ، فیروزه ای و..... دوخته میشود .